Beijing Banquet: Pekingi lakoma Káposztásmegyeren
Kipróbáltuk a Beijing Banquet éttermet, és 10-ből 9 pontra értékeltük. Az ételek finomak, a választék hatalmas, csupán a kávé kiszolgálása nem volt tökéletes.
Menjek és egyek? – Beijing Banquet
A kínai gasztronómia új fejezete Káposztásmegyeren
A kínai gasztronómia beköltözött Káposztásmegyerre – mi pedig kipróbáltuk a Beijing Banquet éttermet, és egyáltalán nem bántuk meg.
Előre szólok: érdemes asztalt foglalni, mert könnyen előfordulhat, hogy nem jut hely. Amikor ott jártunk, a hatalmas étterem szinte teljesen megtelt. Nem tudom, kinek jutott eszébe éppen Káposztásmegyeren megnyitni, de az biztos, hogy telitalálat volt.
A Beijing Banquet tulajdonképpen egy óriási svédasztalos étterem. Fix összeget fizetünk, és utána abból kóstolunk, amiből csak szeretnénk – vagy amennyit még bírunk. Az ár az üdítőitalokat is tartalmazza, minden más italért külön kell fizetni.
A választék akkora, hogy elsőre azt sem könnyű eldönteni, merre induljunk. Vannak kínai fogások, gőzgombócok, sushi, grillezett tengeri finomságok, sokféle köret, de azok is találnak ennivalót, akik kevésbé rajonganak az ázsiai ízekért. A gyerekekre is gondoltak, így valóban minden családtag összeállíthatja a maga kedvenc tányérját. Én természetesen a gőzgombócokat is kipróbáltam – és nem csalódtam.
A tányérokat gyorsan és figyelmesen viszik el az asztaloktól. Egy ekkora, állandóan telt étteremhez azonban talán kevés a személyzet. Ezt leginkább a kávérendelésnél éreztük, amely kissé nehézkesen ment. Az italautomatáknál is kialakulhat kisebb sor, de némi időzítéssel ez könnyen kikerülhető.
Az ételekről egyébként nem egyszerű szép fényképeket készíteni: mire feltöltik a kínálatot, máris megrohamozzák a vendégek. Ez azonban talán mindennél többet elárul.
Menjek és egyek? Igen. Ha szereti a kínai konyhát, feltétlenül érdemes kipróbálnia. Nagy a választék, az ételek valóban finomak, és mindig akad valami új, amit meg lehet kóstolni. A Beijing Banquet nem egyszerűen egy újabb kínai étterem: a kínai gasztronómia új fejezetét nyitotta meg Budapesten.
